Patrick Honauer

1965, Gründer, Dozent, Berater, Unternehmer

Meine Haltung spiegelt sich in meinen unternehmerischen Engagements wider:

 

Entwicklung des Foodsystems:

Das regionale nachhaltige Foodnetzwerk

www.foodnetworkacademy.org

 

Regionale Landwirtschaft und Wirtschaft:

Modell-Foodnetzwerke

Schweiz: www.bachsermaert.ch

Nepal: www.thebazaar.com.np

Kosovo: www.sojevo.ch

 

Mehrjährige Pflanzen - Perennials resilience:

www.perennials-resilience.org

 

Nachhaltiges Hotel / Restaurant - Tourismus und Gastronomie als Teil des Foodsystems:

www.jakob-rapperswil.ch

www.slowgrow.ch

 

Bergkartoffel aus dem Albulatal:

Kartoffelakademie
www.kartoffelakademie.ch

 

Nachhaltig wirtschaften - ermöglichen:
Startup-Begleitung

www.rundumkultur.ch

 

 

VR-Mandate:

Naturwein - Guido Lenz, Marlen Karlen

www.engelwurz.ch

Markthalle Basel

www.altemarkthalle.ch

 

Globale Solidarität und Zusammenarbeit:
Einführung duale Berufsbildung in Nepal

www.developmentvoyage.com

 

Köche bekämpfen weltweit Hunger:
Mitwirkender beim Chef manifesto der UNO www.sdg2advocacyhub.org/chefmanifesto

 

Essen und Trinken als Menschenrecht:
Die Allmende - Collaborative commons

www.socialfood.ch

 

Social gastronomy movement:

2018 Start der weltweiten Bewegung

www.socialgastronomy.org

 

Bildung für Alle:

Soziale Verantwortung in der Wirtschaft

Gründer von: www.axisbildung.ch

 


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Solidarische Landwirtschaft in der Gastronomie
18.04.2017 Spitzenkoch und Biobauer Tage
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Experiment Gemeinschaftsbrot
Laibspeise3_17.pdf
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Ein Gespräch - Danke Amba
Newsletter der Wandellust vom März 2017.
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Nepal Foodnetwork
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Nepal - Duale Berufsbildung
Flyer AusbildungsPatenschaft Nepal_April
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Verpackung? Nein danke
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Der Quartierladen wird in Zürich neu erfunden
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Über 100 Ausbildungsplätze für Jugendliche mit schlechten Karten
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Soziale Verantwortung
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 Ich freue mich auf den regen Dialog!